Как правильно сушить овощи и фрукты дома?

Как правильно сушить овощи и фрукты дома? Любителям похрустеть предлагаем освоить секреты приготовления полезных чипсов из овощей и фруктов! Общие рекомендации: Основное правило — ломтики овощей и фруктов для домашних чипсов следует нарезать очень тонко. Лучше всего это делать с помощью специальной терки или ножа шеф-повара. Выкладывайте заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой в один…

Вредна ли фруктоза? Давайте узнаем!

Вредна ли фруктоза? Давайте узнаем!

Говорят, что фруктоза вредна, правда ли это? Фруктоза сама по себе не вредна. Но при чрезмерном употреблении представляет опасность. ⠀ ⚡ Главная её скрытая опасность в большой нагрузке, которую испытывает печень в процессе совершения гликолиза. То есть – в попытке из фруктозы выделить глюкозу, чтобы пустить её на нужды организма. ⚡ Из сахара выделить глюкозу гораздо проще, поэтому…