Хрустящая арахисовая паста с кусочками арахиса 1 кг
Хрустящая арахисовая паста – это масса из арахиса, состоящая из перетертого ореха с добавлением кусочков арахиса 2-6 мм. Наши пасты натуральные, без добавок и улучшителей. Мы производим здоровые продукты с натуральным сроком годности и искусственно его не увеличиваем.
Пасту из арахиса можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в составе различных кондитерских изделий или выпечки. Самым популярным американским завтраком считается бутерброд с арахисовой пастой и джемом.
Арахисовая паста очень питательная и сытная, ее нужно совсем немного, чтобы зарядиться бодростью и пополнить запас необходимых микроэлементов.
С чем можно есть арахисовую пасту
Самое простое, с чем можно есть арахисовую пасту, так это тост или хлебец. Паста лучше всего подходит к белому и ржаному хлебу. Тост с арахисовой пастой на завтрак – питательное, здоровое, полезное и вкусное блюдо. А если положить сверху сушеные бананы или другой фрукт это будет лучшее вкусовое сочетание, которое можно только представить. Обязательно попробуйте.
Арахисовую пасту можно есть даже с овощами и свежими фруктами. Если порезать их на кусочки и промазать пастой, то это раскроет вкус любимых овощей и фруктов с новой стороны, а также придаст сытость блюду.
Для придания арахисового вкуса, пасту можно добавлять в кашу, мороженое и другие основные блюда, с которыми сочетается вкус арахиса.
Применяется в составе кондитерских блюд, выпечки и десертов в виде прослоек, начинок и других наполнителей.
- Изюминка арахисовой пасты в её всепроникающем эффекте. Она продлевает послевкусие любого продукта. Поэтому ее можно миксовать со всем что угодно: фруктами, различными кашами, медом, кленовым сиропом, зеленью, хлебцами и так далее. Удовольствие будет длиться дольше!
- Обязательно перемешайте арахисовую пасту после вскрытия.
- Чтобы паста меньше расслаивалась иногда переворачивайте банку.
- Чтобы сделать обезжиренную пасту, слейте часть масла.
- При изготовлении используется холодное перетирание, что позволяет сохранить на максимальном уровне витамины и микроэлементы.
Технология производства
Процесс промышленного производства арахисовой пасты состоит из нескольких важных этапов:
- Арахис очищается от скорлупы на специальном оборудовании;
- Очищенные орехи поступают в жарочный аппарат, в котором равномерно обжариваются при температуре 200º C;
- Обжаренный арахис быстро охлаждаем с помощью воздушного потока, чтобы не пересушить арахис;
- Арахис очищается от шелухи в специальной центрифуге;
- Далее арахис собирается в большие емкости, из которых попадает в дробилку и измельчается;
- После этого рахис поступает в мельницу для производства самой пасты. В процессе происходит выделение арахисового масла и образуется паста.
- Арахисовая паста разливается в банки.
- Банки с пастой маркируются текущей датой, упаковываются в коробки и отправляются в точки реализации товара.
Срок годности арахисовой пасты составляет 9 в закрытой банке и 3 месяца после ее открытия. Хранить пасту следует в холодильнике.
Что делать если арахисовая паста расслоилась?
В процессе хранения, особенно вне холодильника, возможно расслоение пасты. Более тяжелый частички перетёртого арахиса оседают вниз банки, а масло оказывается в верхней части. Это естественный процесс. Во всём виновата гравитация. Если паста расслоилась – это значит в неё не добавляли искусственные загустители и эмульгаторы. Мы можете слить масло или перемешать и снова убрать в холодильник, она опять загустеет. Паста начинает густеть, когда температура начинает опускаться ниже +5° C.
Мария (✅ Клиент) –
Мужу взяла. Он любит с орешками. Не первый раз, поэтому всё супер, как обячно.