Ингредиенты:
- одна свёкла,
- две морковки,
- четверть пучка зелёного лука,
- одна пачка дроблёного арахиса,
- половина стакана натурального йогурта,
- десять грамм мёда,
- два грамма тёртого имбиря.
Рецепт приготовления:
- Овощи вымойте и очистите. Морковь и свёклу натрите на специальной тёрке, чтобы получилась мелкая соломка.
Зелёный лук мелко порежьте. - Приготовьте соус. Для этого в йогурт добавьте мёд и имбирь, всё хорошо промешайте и взбейте венчиком.
- Морковь, свёклу, лук и арахис соедините вместе, залейте приготовленным соусом и всё хорошенько промешайте.
- На стол подавайте украшенным.